Privékok · Indo-Franse Keuken
Intiem dineren.
Indo-Franse ziel.
Aan uw tafel, bij u thuis.
Geboren aan de Golf van Bengalen. Opgeleid in Frankrijk. Ik kook voor zes mensen tegelijk, bij hen thuis, door heel Nederland.
Mijn Aanbod
Elke gelegenheid, persoonlijk verzorgd
Privé Diner Ervaring
Voor vier tot zes gasten. Een meergangenmenu rondom uw gelegenheid, gekookt en geserveerd aan huis.
Boek Dit →Romantisch Diner voor Twee
Een avond volledig voor u beiden. Voor jubilea, aanzoeken of een avond die herinnerd verdient te worden.
Boek Dit →Signature Indo-Frans Proefdiner
Indiase kruiden gecombineerd met Franse techniek. Een gecureerde reis van vijf tot zeven gangen voor tot zes personen.
Boek Dit →
Chef Mani — Privédiner
Maak Kennis met de Chef
Ik ben Mani. Ik breng restaurantkwaliteit naar uw tafel in Den Haag.
Vanuit Den Haag kook ik voor gasten door heel Nederland — van Rotterdam en Utrecht tot Amsterdam. Ergens tussen een Zuid-Indiase opvoeding en een Frans keukendiploma ontwikkelde ik een manier van koken die aan geen van beide plaatsen volledig toebehoort — en aan beide tegelijk.
Elk menu begint met een gesprek. Uw smaak, uw gelegenheid, uw tafel. De rest is mijn werk.
Mijn Verhaal →“Franse keuken is klassieke muziek. Zuid-Indiase keuken is jazz.”
De filosofie achter het eten
Lees de Filosofie →Het Eten
Gemaakt met aandacht
Neem Contact Op
Klaar om uw diner te plannen?
Vertel me over uw gelegenheid. Ik regel de rest.
Neem Contact Op →